Przepis - który odrobinę, jak zwykle, zmodyfikowałam - pochodzi z książki "Jamie Oliver w domu".
Na oliwę należy wrzucić cebule zwykłe i czerwone (u mnie - po dwie), szalotki (też dwie) i pora. Całe to towarzystwo należy posolić, popieprzyć i dusić około 50 minut, po czym zalać bulionem (u mnie - warzywnym of kors) i gotować jeszcze około 20 minut. Przyprawić tymiankiem, podawać z grzankami z cheddarem (Jamie do wszystkiego każe używać cheddara, pewnie inny dobry żółty ser też by się nadał;))
Prosto i smacznie. Tak lubię:)
OdpowiedzUsuńHihi, każe używać cheddara bo to najpopularniejszy rodzaj sera w Irlandii :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam cebulkę, wygląda przepysznie :)