Rocznica

A na rocznicę wspaniały szampan i pierwszy w moim życiu tort, zrobiony od początku do końca. Okazuje się, że biszkopt nie jest wcale szczególnie skomplikowaną sprawą. Upiekłam go według tego przepisu podstawowego, który z czystym sercem polecam:
http://fabrykaprzepisow.pl/jak-zrobic-biszkopt-na-tort-bardzo-prosty-przepis/

Krem powstał z ubitej śmietany, mascarpone i malin. Cukru dodawałam "na oko", znacznie mniej niż w jakimkolwiek przepisie. Wyszło zaskakująco pysznie:)